Δευτέρα, Νοεμβρίου 27, 2017

πέστο καλοκαίρι, γιατί δεν είναι

αεροδρόμια, εισιτήρια, αεροπλάνα, χιόνι, κούραση, στιγμές μόνος σου να σκέφτεσαι πολύ και να συνειδητοποιείς πως όσο μεγαλώνεις γίνεσαι πιο ευαίσθητος, σαν καρύδι ρε φίλε οι άνθρωποι, όταν είσαι μικρός είσαι το σκληρό περίβλημα κι όσο περνούν τα χρόνια, υπερισχύει το από μέσα
σκέψεις χωρίς κάποια ροή απαραίτητα, γυρνάς σπίτι και φτιάχνεις ένα καλοκαιρινό φαγητό να φέρεις πίσω ένα χαμόγελο κάτω από τον ήλιο

στην αστυπαλιά μας




30 γρ. βασιλικό φρέσκο
10 γρ κουκουνάρι
10 γρ κάσιους
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
πιπέρι, αλάτι
2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα


όλα στο μπλέντερ + ανακατεύουμε με ζυμαρικά + προαιρετικά από πάνω έξτρα πιπέρι και παρμεζάνα και ελαιόλαδο


Τετάρτη, Νοεμβρίου 08, 2017

χριστουγεννιάτικα μπιχλιμπίδια

Όπως καταπίνεις νιώθεις μια πίκρα στο λαιμό σου χωρίς να έχει συμβεί κάτι τραγικό. Είναι τέτοιες οι μέρες. Γέρνει το μάγουλό σου κάπως στην πλευρά που κοιτάζει το πάτωμα. Σκέφτεσαι κι όλους αυτούς που έχουν τα πραγματικά δύσκολα και μαγκώνεσαι. Ουφ. Και δεν είσαι μελό. Μόνο κάπου κάπου γίνεσαι. Και μετράς τις μέρες για τα Χριστούγεννα σαν παιδάκι, να έρθουν τα λαμπιόνια να μπούμε σε mood χρυσό. Μου λείπεις ρε.