Τετάρτη, Δεκεμβρίου 14, 2011

Κοτόπουλο στην... πέννα με καρότο.


Συστατικά
4 μπούτια κοτόπουλο φιλεταρισμένα
1 τομάτα
1 ξερό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 μεγάλο καρότο
½ ματσάκι βασιλικό
3 κ.λ σούπας ελαιόλαδο
½ ζάχαρη
3 κ.λ σούπας πελτές
½ πακέτο πέννες
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

1. Τσιγαρίζω το φιλεταρισμένο κοτόπουλο για τέσσερα λεπτά με ελαιόλαδο.
2. Προσθέτω το σκόρδο και το κρεμμύδι και συνεχίζω το σοτάρισμα για άλλα τρία λεπτά μέχρι να ιδρώσουν.
3. Συνεχίζω με τον πελτέ που τον αφήνω να τσιγαριστεί για να χάσει λίγο την οξύτητά του, προσθέτω την ψιλοκομμένη τομάτα την ζάχαρη και το καρότο που έχω κόψει σε μπαστουνάκια. Τα αφήνω να βράσουν με τρις κούπες ζεστό νερό για δύο λεπτά.
4. Βάζω τις πέννες και προσθέτω λίγο ακόμη νερό. Σε έξι λεπτά σε δυνατή φωτιά οι πέννες θα έχουν πιει την περισσότερη υγρασία και θα αφήσουν μια καραμελωμένη σάλτσα. Προσθέτω τον βασιλικό, αλάτι πιπέρι έτοιμο.


Κόστος 5,80 ευρώ


Θερμίδες 430 ανά μερίδα


Cake σοκολάτας τσακ ‘νωρις’ μπαμ


Συστατικά

1 φλ. ζάχαρη ( άχνη κατά προτίμηση )
2 φλ. αλεύρι
1 φλ. κακάο
1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. αλάτι
2 βανίλιες
3 αβγά
½ φλ. βούτυρο
1 φλ. γάλα
½ φλ. χυμό της αρέσκειας σας ( Πορτοκάλι )
Ξύσμα από ½ λεμόνι

Εκτέλεση

1. Χτυπάω το βούτυρο ( σε θερμοκρασία δωματίου ) με την ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Προσθέτω τα αυγά και το γάλα και τα χτυπάω μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
3. Στην συνέχεια προσθέτω τα στερεά προϊόντα σιγά σιγά ενώ έχω χαμηλώσει την ταχύτητα του μίξερ. Ξεκινάω με αλεύρι, μπέικιν, αλάτι, κακάο, ζάχαρη, βανίλια.
4. Στο τέλος προσθέτω το ξύσμα και τον χυμό και τα αναδεύω με το χέρι ή μίξερ στα πολύ χαμηλά του.
5. Ψήνω στους 180 οC σε προθερμασμένο για 45-50 στον αέρα. Προτιμήστε αλευρωμένη-βουτυρωμένη φόρμα. Το μίγμα είναι ρευστό. Σωστά το έκανες μην ανησυχείς


Κόστος
6,85 ευρά

Θερμίδες
Περίπου 150 σε φέτα πάχους δυο εκατοστά σε στρογγυλή φόρμα.

Δευτέρα, Δεκεμβρίου 12, 2011

Cookies με ξηρούς καρπούς και φρούτα


Συστατικά
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. ζάχαρη
1 αυγό
60 γρ. γάλα φρέσκο
250 γρ. αλεύρι φαριναπ
1/2 κ. γλ. Κανέλα
Μια πρέζα αλάτι
1 βανίλια
1 πράσινο μήλο
30 γρ. Καρύδια
30 γρ. Αμύγδαλα ή και αποξηραμένα cherry ή blue berries


Εκτέλεση

1. Χτυπάω το αυγό με την ζάχαρη σε ενα μεσαίου μεγέθους μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Περίπου δυο λεπτά.
2. Στην συνέχεια προσθέτω το γάλα και το βούτυρο ( Θερμοκρασία δωματίου ) και χτυπάω για άλλα δυο λεπτά.
3. Προσθέτω σιγά σιγά το αλεύρι την κανέλλα το αλάτι και την βανίλια.
4. Μετά από τρία λεπτά προσθέτω το μήλο ( κομμένο σε μικρά κυβάκια ) και τους ξηρούς καρπούς.
5. Το μείγμα είναι αρκετά ρευστό μην το φοβάσαι έτσι πρέπει να είναι. Άπλωσε σε μια λαδόκολλα τα cookies προσπάθησε να ζωγραφίσεις στρογγυλά κυκλάκια διαμέτρου πέντε εκατοστών πάχος περίπου μισό (αφήστε διάκενα μεταξύ τους διότι απλώνουν). Ψήνω για είκοσι με εικοσιπέντε λεπτά στον αέρα στους 180.




Κόστος
6,5 ευρά

Θερμίδες
Περίπου 80 Θερμίδες per Cookie στο μέγεθος που αναγράφω.

Κυριακή, Δεκεμβρίου 11, 2011

Αγαπώ Google

Οι ιδέες της google δεν έχουν όρια πως άλλωστε όταν έχεις ευχαριστημένο εργατικό δυναμικό με απίστευτες εγκαταστάσεις και πολύ καλούς μισθούς.
Αυτό λοιπόν που έλλειπε μέχρι τώρα από την εταιρία ήταν η άμεση ενημέρωση – επικαιρότητα για ΟΛΟ το διαδίκτυο. Σε δηλώσεις (την προηγούμενη εβδομάδα) στο blog της google αναρτήθηκε ο τρόπος με τον οποίο η εταιρία θα προβεί σε αυτήν την ενέργεια.

Έχουν δημιουργήσει μια ξεχωριστή σελίδα αναζήτησης

''www.google.com/realtime'' όπου ο χρήστης θα μπορεί να ενημερώνεται με τα πιο ‘’φρέσκα’’ νέα στο διαδίκτυο.

Αυτό σημαίνει πως θα μπορούμε να ψάχνουμε για ένα συγκεκριμένο θέμα και να λαμβάνουμε ενημερώσεις σε πραγματικό χρόνο από όλα τα μέσα ενημέρωσης καθώς και από youtube, twitter, myspace.

Σύμφωνα με τα λεγόμενα του Dylan Casey (Google Product Manager) αυτό θα βοηθήσει τους ανθρώπους να έχουν γρήγορη και up to date στοιχεία για οποιοδήποτε γεγονός τρέχει αυτή την στιγμή στον πλανήτη. Έχοντας βελτιώσει την μηχανή αναζήτησης θα έχουμε πλέον τις τελευτές ενημερώσεις με τον γεωγραφικό τόπο και χρόνο όπου έγιναν οι τελευταίες αναρτήσεις στο διαδίκτυο.

Το site είναι αρκετά καλό αν και είναι ακόμη σε πειραματικό στάδιο. Μακάρι να μην ακολουθήσει την ίδια πορεία όπως το goggle wave, το google crome και το google task calendar. Projects που κόστισαν εκατομμύρια δολάρια αλλά ποτέ δεν έγιναν εύχρηστα για το κοινό.

Facebook Rulez?

Part from my Case study about SMedia...

Μερικά πράγματα δεν είναι δεδομένα, βασίζονται όμως σε «θέλω» και ανάγκες που δεν μας καλύπτουν.
Κάπως έτσι ξεκίνησε και η αποτύπωση των προσωπικών δεδομένων στο Harvard University σε ένα table που πρόσβαση είχαν μόνο οι φοιτητές του με σκοπό την επικοινωνία και τον διαμερισμό δεδομένων. Το case study του Mark Zuckerberg ξεκίνησε σαν την βελτίωση του «κλειστού» ιστοτόπου χωρίς καν ο ίδιος να φανταστεί πως με μια εργασία του θα μπορούσε να γίνει ένας από τους πλουσιότερους ανθρώπους στον κόσμο. Το 2005 έγινε αύξηση των κεφαλαίων του Facebook για την αγορά κτηριακών εγκαταστάσεων, επέκταση-διεύρυνση στους server και το προσωπικό.

Το μεγαλύτερο ποσό των επενδύσεων κάλυψαν η Γερμανική εταιρία Internet, «Silicon Valley», και κάποιος κινέζος δισεκατομμυριούχος που τα στοιχεία του ποτέ δεν δημοσιεύτηκαν. Ο Όγκος του ενεργητικού του Facebook από μερικές χιλιάδες δολάρια έφτασε τα 12,2 εκατομμύρια δολάρια. Στις αρχές του 2006 η Microsoft πίστεψε και αυτή σε μια παρέα νέων βλέποντας ωστόσο τα χρήματα που είχαν ήδη επενδυθεί.

Ξεκίνησε λοιπόν με μια άτυπη συμφωνία προωθώντας από τα λειτουργικά της, application συμβατά με την σελίδα του FB ενώ παράλληλα ανέλαβε και την προώθηση του site με αποτέλεσμα να γίνει το μέσο για την προβολή και τη διαφήμισή του, μία επένδυση που κόστισε 240 εκατ. δολάρια. Το μέσο ωστόσο που χρησιμοποίησαν ο Zuckerberg και η ομάδα του για την εισαγωγή ρευστού, ήταν τα παιχνίδια και συγκεκριμένα το Farmville με 83 εκατ. ενεργούς χρήστες, όπως και το Mafia Wars με 35 εκατ. ενεργούς χρήστες. Και πως ένα παιχνίδι αποφέρει χρήματα σε ένα site? Με δύο τρόπους: αρχικά μεταφέροντας τη χρέωση της πιστωτικής κάρτας σε ηλεκτρονικό credit point, δίνοντας ονομαστική αξία αγοράς στις ανάγκες των παθιασμένων χρηστών.

Το καλύτερο ωστόσο ήταν η ανοιχτή ΣΤΟΧΕΥΜΕΝΗ διαφήμιση που εκμεταλλεύτηκε πουλώντας σε εταιρίες την πελατειακή βάση δεδομένων. Αν θυμάστε όλοι πατήσαμε accept στο terms of use … πριν βιαστείς να το διαψεύσεις. ‘Έχεις δώσει ηλικία, περιοχή και χώρα διαμονής, έχεις κάνει και LIKE επίσης…

Η ιδέα του FB προϋπήρχε. Η δομή και το στήσιμο σελίδων κοινωνικής δικτύωσης, επίσης υπήρχε. Δεν υπήρχε ωστόσο κάποιος που να εντόπισε την δημιουργία προϊόντος προς καταναλωτές.

Κινέζικα προϊόντα στην Ελλάδα.

Παρουσιάση απο Case study

Με την Εγκύκλιο του Υπουργείου Οικονομικών στα μέσα του 2008 έδωσε το πράσινο φως να εισάγονται από την Ιταλία προϊόντα κινεζικής προέλευσης. ''Γιατί από την Ιταλία; Η τροπολογία του Μπερλουσκόνι για την εισαγωγή κινεζικών ντάμπινγκ προϊόντων ήταν θέμα προς συζήτηση στο Ευρωκοινοβούλιο, τα πάντα όμως ανάγονται στο ελεύθερη παγκόσμια αγορά.''

Με τη αναγραφή των δεμάτων σαν ''δείγματα'' ή ''μικροδέματα'' ή ''δώρα'' εισάγονται τεράστιες ποσότητες που μετά βγαίνουν στην αγορά ακόμη και ως είδη πολυτελείας.

Άλλη μέθοδος είναι η εισαγωγή '' μη χρήσιμων'' δειγμάτων άνευ αξίας. Έτσι, δύο δέματα που το ένα περιέχει μόνο αριστερά παπούτσια και το άλλο μόνο δεξιά και πηγαίνουν σε διαφορετικούς παραλήπτες δε θεωρούνται εμπορεύματα μα μη αξιοποιήσιμα δείγματα. Ο καθένας βέβαια καταλαβαίνει τι ακριβώς συμβαίνει. Τα παραθυράκια του ισχύοντος νομικού δασμολογικού πλαισίου, τα οποία, όπως παρατηρούν υπηρεσιακοί παράγοντες, έχουν μεταβληθεί σε κερκόπορτες για την άλωση της αγοράς, αλλά και την αποδιοργάνωση των τελωνείων. Εισάγουν χωρίς δασμούς τόνους εμπορευμάτων αλλά σε κιβώτια που τιμολογούνται με ελάχιστη αξία, δεδομένου ότι ο νόμος της ΕΕ επιτρέπουν αδασμολόγητη εισαγωγή αξίας μέχρι 22 ευρώ, εφόσον τα εμπορεύματα είναι εμπορικά δείγματα ή δώρα εμπόρων προς εμπόρους- εισαγωγής κ.ο.κ.

Έτσι λχ παρατηρείται το φαινόμενο να τιμολογείται το κάθε ζευγάρι πολυτελών παπουτσιών μισό ευρώ το καθένα να συσκευάζεται σε κιβώτιο των 40 λεπτών και η συνολική αξία να μην υπερβαίνει τα 20 ευρώ κατώτερη δηλαδή της επιτρεπόμενης των 22. Τα παπούτσια αυτά που δεν αποτελούν φτηνά κακέκτυπα αλλά παράγονται σε εργοστάσια που λειτουργούν με την επίβλεψη ξένων οίκων ( ντιζάιν – προδιαγραφές – ύλες ) στη Κίνα ή την Ταϊβάν διοχετεύονται στην αγορά και πωλούνται με 100 – 150 ευρώ το ζευγάρι.

Ο εμπορικός Σύλλογος Αθηνών.

Το υπουργείο οικονομίας το Δεκέμβρη υποστήριζε πως τα κινέζικα μαγαζιά δεν ξεπερνούν τα 360 στην Αθήνα. Τα ΜΜΕ κάνουν αναφορά για μερικές χιλιάδες, το εμπορικό επιμελητήριο Αθηνών και συγκεκριμένα το τμήμα Διεθνούς εμπορίου υποστήριζε πως όλα τα κινέζικα μαγαζιά πληρούν τις προϋποθέσεις καθώς έχουν ανοιχτεί και καρτέλες στον εμπορικό σύλλογο. Ο εμπορικός Σύλλογος Αθηνών με τα εξαίρετα άτομα που στελεχώνετε και συγκεκριμένα ο κύριος Σωτήρης Αντωνίου Αν. του Συλλόγου έδωσε μια ουσιαστική εικόνα για το πως έχουν και προς τα πού οδεύουν τα γεγονότα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αναζητώντας στοιχεία από δημόσιους φορείς υπήρχε απάθεια ή μη εμφάνιση πραγματικών στοιχείων όπως με πληροφόρησαν από το Υπουργείο Οικονομικών διότι τα στοιχεία για το κινέζικο παραεμπόριο είναι ένα πολυδιάστατο ζήτημα. Απάντηση σε όλου όσους θέλησαν να αποκρύψουν στοιχεία και αλήθειες έδωσε ο κ. Αντωνίου.

Οι εμπλεκόμενοι φορείς στο παράνομο εμπόριο είναι οι εξής:

Υπ. Ανάπτυξης

Υπ. Δημοσιάς τάξης – Μη ύπαρξη αυτόφωρου διαδικασίας

Δήμοι

Δημοτική αστυνομία – Έλεγχος πλανόδιων, παζαριών.

ΔΟΥ- Τμήμα μητρώου – ΑΦΜ έναρξης

ΣΔΟΕ- Έλεγχος σε εθνικούς οδούς, αποθήκες καταστήματα.

Τελωνεία- Έλεγχος εμπορευμάτων στην είσοδο της Χωράς.

Νομαρχίες- Άδειες για παζάρια-εκθέσεις

ΙΚΑ – Έλεγχος για εισφοροδιαφυγή

Επιθεώρηση Εργασίας

ΕΒΕΑ - Αδειοδότηση

Πραγματικό παράδειγμα σύγκρισης νόμιμης – παράνομης εισαγωγής.

Παντελόνι τιμή εισαγωγής 5$

Έξοδα ανοίγματος πίστωσης

Προμήθεια τραπέζης 5μηνη δέσμευση χρημάτων 5%

Έξοδα εκτελωνισμού – μεταφορικά 5%

Δασμός εισαγωγικός 13%

19% ΦΠΑ επί του εισαγωγικού δασμού 2,5%

ΦΠΑ επί της τιμής του προϊόντος 19%

ΣΥΝΟΛΟ 44,5%

Δηλαδή στα 5$ + 2,20$ = 7,70$ τελικό κόστος

Όλα τα προϊόντα που εισάγονται από τρίτες χώρες παίρνουν από την ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΑΞΙΩΝ όπου εκεί υπάρχουν ενδεικτικοί πίνακες τιμών δηλαδή εάν το παντελόνι στο τιμολόγιο το χρεώνει το εργοστάσιο 2$ η υπηρεσία δεν το ΔΕΧΕΤΑΙ και πληρώνει για 4$ δασμούς υποχρεωτικά.

Στην Κίνα υπάρχουν 2 γραμμές παραγωγής

1. Προϊόντα προς εξαγωγή.

2. Προϊόντα προς εσωτερική κατανάλωση

Τα πρώτα παράγονται έχοντας σημάνσεις στην Αγγλική ή άλλη Διεθνή γλώσσα, τα δεύτερα φέρουν αποκλειστικά σήμανση στην Κινεζική Γλώσσα.

Τα προϊόντα που παράγονται για τοπική κατανάλωση έχουν πολύ χαμηλότερη τιμή διάθεσης από αυτά της εξαγωγής.

Παράνομα κυκλώματα στην Κίνα όμως αλλάζουν σήμανση στα προϊόντα εσωτερικής κατανάλωσης και τα προωθούν παράνομα στο εξωτερικό έτσι στο προηγούμενο παράδειγμα το παντελόνι των 5$ κοστίζει τώρα 2,5 - 3 $.

Η παράνομη εισαγωγή μέσω της Ιταλοκινέζικης μαφίας κοστίζει με μεταφορικά 3 – 3,5 $ το παντελόνι, ενώ μέσω ης νόμιμης οδού ο Ευρωπαίος (Έλληνας) επιχειρηματίας το προμηθεύεται στην τιμή των 7,7 $. Η διαφορά τιμής είναι τεραστία.

Σημείωση : Πολλά Κινέζικα εμπορεύματα που έρχονται από την Ιταλία, ενώ αγοράζονται με το κιλό πωλούνται με το τεμάχιο.

Αυτός είναι ο πραγματικός λόγος που ανθεί το παράνομο εμπόριο.

Τα πολλά Κινέζικα μαγαζιά που ανοίγουν σε όλη την Ελλάδα στηρίζονται από Ξένους οργανισμούς ακολουθώντας το Business Plan που ορίζει η εξωτερική πολιτική της Κίνας. Πιθανό σενάριο σε μερικά χρόνια να πάψουν να υπάρχουν-περιοριστούν τα Κινέζικα μαγαζιά. Όπως συμβαίνει στην Ιταλία, πλέον οι ευρωπαίοι έμποροι μη μπορώντας να ανταγωνισθούν τα φτηνά κινέζικα προϊόντα αναγκάστηκαν να εισάγουν από Κινέζους μεγαλέμπορους.

Με αυτό τον τρόπο αναγκάζει, εξωθεί το καταστηματάρχη-έμπορο να εισάγει προϊόντα που το μόνο θετικό τους είναι η ανταγωνιστική τιμή σε σχέση με τα εγχώρια, ακολουθώντας τους χαμηλούς ρυθμούς ανάπτυξης της Ευρώπης. Σίγουρα δεν θα μπορούσαμε σε καμία περίπτωση να καταλήξουμε σε τελικά συμπεράσματα σύμφωνα με τα οποία θα άλλαζε η δυσμενής κατάσταση των ελληνικών επιχειρήσεων. Υπάρχουν μέτρα όμως που μπορούν να περιορίσουν την ασταμάτητη εξωστρέφεια των Κινέζων χωρίς να έρχονται σε σύγκρουση με τα πρότυπα του ελεύθερου εμπορίου. Θα πρέπει λοιπόν να αναζητήσουμε τις ευθύνες σε φορείς που εμπλέκονται με την εισαγωγή των ξένων προϊόντων στην χώρα μας καθώς και τους επιτήδειους που δρουν ανεξέλεγκτα εις βάρος του καταναλωτή και της ίδιας της οικονομίας.

http://tro-ma-ktiko.blogspot.com/2010/09/blog-post_8555.html

Λίγα λόγια και σταράτα.

Μετά το μικρό introduction θα πρέπει ουσιαστικά να συστηθώ. Δεν ξέρω αν πραγματικά πρέπει ωστόσο καλό είναι να εξηγήσω πως και γιατί βρίσκομαι πίσω από ένα πληκτρολόγιο και βγάζω στη φόρα προσωπικές μου αποτυχίες οι οποίες όπως φαίνεται πρόκειται να σε βοηθήσουν να βρεις δουλειά.

Τον τελευταίο χρόνο περίπου ψάχνω για δουλειά. Ναι θα μου πεις όπως 940.500 καταγεγραμμένοι άνεργοι, μην μιλήσω για τους πραγματικούς καθώς και για τα παιδιά με τα μπλοκάκια.
Μέσα σε αυτό το χρόνο περίπου έχω πάει σε είκοσι δύο εταιρίες και συνεχίζω. Έχω περάσει πάνω από τριάντα ένα interview ή συνεντεύξεις. Αν σου κάνει εντύπωση η δυσαναλογία των συνεντεύξεων θα σου πω απλά ότι στα 2/3 των θέσεων των οποίων έκανα αίτηση ήμουν μέσα στους short listed ή αλλιώς υποψήφιους.

Οι αγγλικοί όροι θα γίνουν εύκολα familiar θα τω δεις και μόνος σου με τον καιρό.

Τα interview που πέρασα ήταν όλα μοναδικά, ιδιαίτερα από κάθε ένα πήρα και κάτι αν θα έπρεπε να κάνω ένα βασικό διαχωρισμό σε τρεις κατηγορίες αυτές θα ήταν:

Phone/τηλεφωνικά

Τα phone interview είναι μια νέα ‘μόδα’ η οποία χρησιμοποιείται από τις εταιρίες ώστε να κάνουν εύκολα ξεκαθάρισμα στην λίστα με τους υποψηφίους. Καθώς γλιτώνουν άσκοπες έργατοώρες με τις προσωπικές συνεντεύξεις. Μέθοδος η οποία θα ακολουθηθεί από μεγάλες πολυεθνικές.


Τeam/ομαδικά με άλλους υποψήφιους

Μια από τις πιο ψυχοφθόρες συνεντεύξεις ‘προσωπική άποψη’ όπου ο εργοδότης βάσει τρία έως πέντε άτομα σε ένα γραφείο να απαντήσουν σε ερωτήσεις που περισσότερο αποκοπούν στο να βγάλουν τα μάτια του πιο αδύναμου και όχι στην ομαδικότητα. Σύγχρονος Σπάρτακος είναι όχι ο ποιο ικανός σε αυτήν την άθλια αρένα αλλά ο ποιο φειδωλός.


Απλή συνέντευξη με ένα ή δύο άτομα από την εταιρία.

Όλοι σίγουρα μια φορά στην ζωή μας έστω και τυπικά έχουμε βρεθεί πίσω από ένα γραφείο και απαντάμε στις ερωτήσεις που θέλει ο εργοδότης να ακούσει, ή μήπως όχι. Πίστευα πως με μια καλή μελέτη της θέσης / job description, με μια καλή ανάγνωση της εταιρίας και με ένα καλό βιογραφικό κάνεις τα πάντα.


Σε κανένα όμως δεν κατάφερα να γίνω ο job holder μέχρι τώρα που γράφω δηλαδή, δεν πρόκειται να σταματήσω να ψάχνω να βρω τον δρόμο για τα όνειρά μου.
Το fw my cv ή Το προώθησε το βιογραφικό μου είναι ένα εργαλείο όπου θα σας περιγράψει τριάντα περίπου ιστορίες από μικρές και μεγάλες εταιρίες με αντικειμενικότητα αλήθεια και διαφάνεια. Στόχος, να βρεις δουλειά να μάθεις από τα λάθη και να μου στείλεις email ότι από Δευτέρα ξεκινάς.

Βιογραφικό / CV aka Resume

Ποτέ δεν κατάφερα να συμπληρώσω ένα template/πρότυπο βιογραφικό μέχρι που φίλος και πρώην στέλεχος του ΙΚΕΑ μου έστειλε link στο Google με άπειρα πρότυπα, κουτάκια με ωραίες γραμματοσειρές με business ύφος. Είχα καταχαρεί το δίχως άλλο, ήταν αρχή της καριέρας μου άρα πρέπει να φτιάξω ένα βιογραφικό το οποίο θα έχει αυτό εκείνο και το άλλο. Τρεις ώρες πέρασαν για να συμπληρώσω δύο Α4. Στην εργασία τι γράφω αφού τώρα τελείωσα τις σπουδές?
-Να γράψω πως δούλευα εκεί στην Μύκονο στο Bar του τάδε?
-ΟΧΙ. Απάντηση HRίστα φίλου, εκτός και αν η πρώτη σου δουλειά είναι για σερβιτόρος στο plussoda.
-Τι γράφω λοιπόν? Ωραία θα γράψω τα δύο χρόνια που ήμουν βοηθός εκπαιδευτή στην ομάδα παιδικής χιονοδρομίας στην Λάρισα. Βέβαια περισσότερο κοινωνική απασχόληση μου κάνει.
-Ακόμη καλύτερα. Πολύ καλό. Δείχνει άτομο δραστήριο, ωριμότητα, συνεργασία, αγάπη για την φύση και για τα παιδιά.


Συνεχίζω τις διορθώσεις αλλάζω template βιογραφικού γιατί τελικά βρήκα ένα ποιο cozy / πιασαρικο. Ξανά...συμπληρώνω όνομα διεύθυνση, τηλέφωνο, ηλικία, σχολή/ες, γλώσσες, δεξιότητες pc, σεμινάρια, δραστηριότητες και εργασία αυτή που είχα.

Δεν ένιωθα καθόλου σίγουρος αλλά η έλλειψη εμπειρίας και αυτοπεποίθησης με οδήγησε στις πολλές ερωτήσεις απορίες σε φίλους και γνωστούς. Ωραία τελείωσα τώρα τι κάνω που πάω για δουλειά.

Την ερώτηση ήρθε να μου απαντήσει ο φίλος και HRιστας που ήταν σταθμός τελικά στην ζωή μου μέχρι σήμερα. Πρέπει να ρωτήσεις των εαυτό σου. Πολύ ωραία λέω... αρχίζω και ψάχνω στο internet τις εταιρίες που ασχολούνται με αυτό που μου αρέσει. Δεν ήταν πάνω από πέντε στην Ελλάδα. Πέντε CV έστειλα και μέσα σε μια εβδομάδα εργαζόμουν στην εταιρία την οποία πίστευα πως ονειρευόμουν.


Τι έμαθα.
Δεν υπάρχει κάποια συνταγή, μυστική, για το βιογραφικό παιδιά δεν υπάρχει. Απλά το CV πρέπει να περιέχει κάποια πράγματα, αλλά είναι και κάποια πράγματα τα οποία δεν χρειάζεται να έχει. Λ.χ ένας ΙΤ Project Manager χρειάζεται να έχει το CV του δομημένο σε χρονολογίες εφόσον η δουλειά του είναι εξ ορισμού σε πολλά Project ταυτόχρονα. Ένας πωλητής φαρμακευτικής ή ιατρικός επισκέπτης καλό θα είναι να δομήσει το CV του δίνοντας έμφαση στην πελατοκεντρική του ώση δείχνοντας σε αυτόν που το διαβάζει πως πρόκειται για ένα άτομο που με απλό συλλογισμό θα μου ανεβάσει τα νούμερα.

Tips
Τα tips είναι μικρά πραγματάκια τα οποία θα σας κάνουν το CV να φανεί σε σχέση με τον ανταγωνισμό. Τα παραθέτω κάπως άναρχα μα το αποτέλεσμα θα κάνει την διαφορά.

-Λέμε πάντα την αλήθεια, πάντα. Μην γράφεται πράγματα τα οποία δεν ισχύουν. Μου έτυχε να γράψω λάθος ημερομηνία, το 9 το έκανα 6, σε ένα application form και κατευθείαν με έκοψαν.

-Nonsmoker όσοι δεν καπνίζουν παιδιά γράψτε το. Είναι πολλοί εργοδότες που δεν θέλουν ‘άρρωστους’ υπαλλήλους ούτε αργόσχολους. ( Που έχει πάει? α! Είναι στο προαύλιο για τσιγάρο. )

-Όπως και δήποτε η αλλιώς οπωσδήποτε, το CV θα πρέπει να περιέχει μια μικρή παράγραφο για τον εαυτό μου ποιος είμαι τι κάνω που θέλω να φτάσω. Όχι μια A4 μια μικρή παράγραφο δίνεις στην ευκαιρία στον αναγνώστη να τον κερδίσεις. Ξεκάθαρο μεστό περιγραφικό business ύφος.

-Αν έχετε πάρει μέρος σε κάποια δράση όπως ομάδες καθαρισμού, δενδροφύτευση. Γραφτό και αυτό το CSR η αλλιώς η Εταιρική κοινωνική ευθύνη απασχολεί αρκετά τις πολυεθνικές.

-Μην γράφεται άπειρα σεμινάρια άσχετα αν τα έχετε παρακολουθήσει λ.χ αν πας για δουλειά στην ΜΑΚΡΟ γράψε για τα σεμινάρια Οινογνωσίας που παρακολούθησες στο ΤΕΙ Αθήνας τμήμα τεχνολογίας τροφίμων.

-Μην βάζεις φωτογραφία στο CV αν δεν είναι business εμφάνισης. Η φωτό από το καλοκαίρι με το μαύρισμα δεν ενδείκνυται.

-Δεν μακρηγορούμε, τα HR τμήματα λαμβάνουν άπειρα CV καθημερινά υπάρχουν περιπτώσεις που ο υπάλληλος που κάνει το πρώτο screening να είναι στραβός ή το πρωί να ξύπνησε με ανεκπλήρωτες επιθυμίες. Κάν’ του την ζωή πιο εύκολη δωσ΄ του αυτό που θέλει χωρίς πολλές λεπτομέρειες για το ποια ήταν τα καθήκοντά σου στην προηγούμενή σου εργασία.

-Σημείωσε στα PC Skills / Ικανότητες η.υ σου σε ποια προγράμματα έχεις δουλέψει. Ακόμη και λογιστικά προγράμματα αρκεί να λέμε αλήθεια. Λ.χ μην γράψεις Office 2003. Γράψε World, Excel, Access γιατί power point δεν ξέρεις. Γράφουμε ότι ξέρουμε, αν σε εξετάσουν στο επόμενο interview για παρουσιάσεις σε ppt power point τι θα πεις? Λάθος?

- Βέλτιστο μέγεθος είναι δύο με τρεις σελίδες. Ακόμη και PhD να έχεις οι τρεις σου φτάνουν. Άλλωστε κάνεις και μια υποσημείωση με links από το Google και σε βρίσκει ( μιλάω για PhDαδες που μπορεί να έχουν όντως πολλές δημοσιεύσεις ) Τέσσερις και πάνω είναι λίγο δύσχρηστο το CV. Μπορείς να παίξεις με γραμματοσειρά όχι κάτω από 10 γιατί δεν διαβάζεται, αλλά και με Line spacing / Διαστήματα 1,5 με 1 ώστε να το σουλουπώσεις.

-Χρησιμοποιείται πάντα header ή footer με αριθμό σελίδων αν τελικά δεν σαν έπεισα. Γράφοντας είτε τα στοιχεία σας είτε το contact που έχετε δώσει email ή διεύθυνση. Σε office θα το βρείτε στο insert Page Number ή header. Η Κεφαλίδα κάνει το CV σου ποιο business και δεν επιτρέπει στους άλλους να το χάσουν.

-Δεν χρησιμοποιώ πολλές γραμματοσειρές μία φτάνει ίσως δύο. Άντε σε κανένα πίνακα μην βάλεις Verdana βάλε Arial Classic. Σου πα και ποιες προτιμούνται.



Είναι και άλλα στύβω το μυαλό μου μα δεν μου έρχονται, τα tips θα ενημερώνονται τακτικά. Όσα πάντως προανέφερα προέρχονται είτε από προσωπικές εμπειρίες άλλα από έρευνες που είτε διαβάστηκαν μέσω του Google είτε από το Teesside University. Για references email me.